Cada servicio, en detalle
Todo lo que FoodXade puede gestionar por ti y con la aplicación Xade. Contrata cada servicio por separado o intégralo en un plan.
APPCC y Autocontrol Digital
Toda tu seguridad alimentaria en una sola aplicación
Digitaliza tu APPCC y gestiona desde FoodXade todos los controles de tu negocio: temperaturas, limpieza, trazabilidad, proveedores, plagas, formación, incidencias y mucho más.
Registra cada proceso desde el móvil, tablet u ordenador y mantén tu documentación organizada, actualizada y preparada para cualquier inspección sanitaria.
Controla todo desde FoodXade
- Puntos críticos, límites de control y acciones correctivas.
- Registros de temperaturas, cocción y conservación.
- Trazabilidad de productos, lotes y proveedores.
- Limpieza, mantenimiento y control de plagas.
- Formación e higiene del personal.
- Incidencias, alertas e indicadores de cumplimiento.
El gerente podrá consultar qué se ha realizado, qué está pendiente y qué incidencias necesitan atención, todo en tiempo real.
Trazabilidad Alimentaria Digital
Controla cada producto desde su origen hasta el consumidor
Con la aplicación Xade, disponible a través de FoodXade, registra y consulta toda la información de tus productos de forma rápida y segura.
Gestiona desde el móvil, tablet u ordenador
- Recepción de materias primas.
- Proveedores y documentación.
- Lotes y fechas de caducidad.
- Entradas, salidas y ubicaciones.
- Trazabilidad hacia atrás y hacia delante.
- Incidencias, retiradas y alertas.
Toda la información queda organizada y accesible para localizar cualquier producto en pocos segundos.
PCH: Puntos de Control Higiénico
Gestiona la higiene y el mantenimiento de tu negocio
Los Puntos de Control Higiénico ayudan a prevenir riesgos y garantizar que las instalaciones, equipos y procesos cumplen con las condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.
Con Xade, la aplicación de FoodXade, puedes digitalizar y controlar todos tus registros desde el móvil, tablet u ordenador.
¿Qué puedes gestionar?
- Limpieza y desinfección.
- Higiene del personal.
- Control de plagas.
- Mantenimiento de equipos e instalaciones.
- Gestión de residuos.
- Control de agua, cuando corresponda.
- Incidencias y acciones correctivas.
- Responsables, frecuencias y límites de control.
Registra cada tarea con fecha, hora y usuario. Si se detecta una desviación, Xade permite generar alertas, asignar responsables y hacer seguimiento hasta su resolución.
Fichas Técnicas de Productos
Toda la información de tus productos, organizada y actualizada
Las fichas técnicas permiten conocer y controlar la composición, elaboración y características de cada producto o receta. Con FoodXade puedes crear y gestionar esta documentación de forma clara y profesional.
¿Qué puedes incluir?
- Ingredientes y cantidades.
- Proceso de elaboración.
- Alérgenos.
- Información nutricional.
- Costes y escandallos.
- Rendimientos y porciones.
- Conservación y caducidad.
- Proveedores y lotes.
- Fotografías, instrucciones y documentación adicional.
Con Xade podrás consultar las fichas desde el móvil, tablet u ordenador y mantener toda la información accesible para tu equipo.
Tablas Nutricionales
Conoce y presenta la información nutricional de tus productos
Elabora tablas nutricionales claras y adaptadas a tus productos, recetas o elaboraciones. Con FoodXade puedes organizar la información y consultarla fácilmente desde Xade, la aplicación móvil.
¿Qué puedes incluir?
- Valor energético.
- Grasas y grasas saturadas.
- Hidratos de carbono y azúcares.
- Proteínas.
- Sal.
- Información por 100 g o 100 ml.
- Información por ración.
- Ingredientes y alérgenos relacionados.
- Formato adaptado a tus productos y necesidades.
Etiquetado y Alérgenos
Información clara y segura para tus productos
Prepara y organiza el etiquetado de tus productos y elaboraciones, incluyendo la información necesaria sobre ingredientes y alérgenos. Con FoodXade y la aplicación Xade tendrás toda la documentación accesible y actualizada.
¿Qué puedes gestionar?
- Ingredientes y composición.
- Identificación y declaración de alérgenos.
- Información nutricional.
- Denominación del producto.
- Fechas de caducidad o consumo preferente.
- Condiciones de conservación y uso.
- Lotes y trazabilidad.
- Etiquetas y fichas de producto.
Registro Sanitario y Apertura
Pon en marcha tu negocio con la documentación necesaria
Te ayudamos a gestionar la documentación y los trámites relacionados con el registro sanitario y la apertura de tu establecimiento, adaptados a la actividad y ubicación de tu negocio.
¿Qué podemos gestionar?
- Orientación sobre los requisitos aplicables.
- Preparación de la documentación necesaria.
- Registro sanitario de empresas y productos, cuando corresponda.
- Documentación para la apertura del establecimiento.
- Memorias, procedimientos y planes de autocontrol.
- Revisión de instalaciones y procesos.
- Seguimiento de trámites y posibles requerimientos.
Capacitaciones en Seguridad Alimentaria
Forma a tu equipo y mejora la seguridad de tu empresa
En FoodXade realizamos capacitaciones para todo tipo de empresas: restaurantes, bares, hoteles, comercios, industrias alimentarias, colegios, residencias, caterings y cualquier negocio que manipule alimentos.
Capacitaciones disponibles
- Manipulación de alimentos.
- Higiene y buenas prácticas.
- Prevención de la contaminación cruzada.
- Control de temperaturas y conservación.
- Limpieza y desinfección.
- Alérgenos y etiquetado.
- APPCC y PCH.
- Trazabilidad alimentaria.
- Control de plagas y gestión de residuos.
Adaptamos los contenidos a las necesidades de cada empresa y podemos formar a una persona, a un equipo o a toda la plantilla.
¿Hablamos de tu negocio?
Cuéntanos qué necesitas y te proponemos el servicio o plan que mejor se adapta a tu actividad.
O habla con nuestro equipo: +34 623 57 12 42
